Den naturlige størrelsesmodel viser hele fordøjelseskanalen fra mundhulen til returen. Mundhulen, svælget og den første trakt af spiserøret dissekeres langs det mediale sagittale plan. Leveren vises sammen med galdeblæren, og bugspytkirtlen dissekeres for at blotlægge de indre strukturer. maven er åben langs frontalplanet, tolvfingertarmen, blindtarmen, en del af tarmen og endetarmen er åbne for at blotlægge den indre struktur. Den tværgående tyktarm er aftagelig